JAKARTA - Es krim merupakan salah satu makanan pencuci mulut yang digemari banyak orang. Rasa manis dan tekstur lembut membuat es krim di sukai hampir semua kalangan. Seiring dengan perkembangan zaman, es krim dibuat dalam berbagai rasa yang unik.
Tak hanya manis, ada pula rasa es krim berasa asam, hingga pedas. Pernah mencobanya? Salah satu es krim berasa pedas yang tengah hits diberi nama Respiro del Diavolo alias Napas Iblis. Es krim unik ini memiliki rasa yang sangat pedas, melebihi saus tabasco, saus pedas dari Meksiko.
Saking pedasnya, orang yang berani menyantap es krim itu harus menandatangani surat perjanjian menerma segala risiko dengan pemilik Aldwych Cafe and Ice Cream Parlour yang berada di Glascow, Inggris.
Sebab, es krim ini memiliki rasa pedas yang mematikan. Tak seperti es krim lainnya yang dingin dan menyegarkan. Es krim Respiro del Diavolo akan membuat Anda menangis menahan pedas dan sensasi terbakar di dalam mulut.
Rasa pedas es krim ini levelnya 1.569.300 pada skala Scoville (skala yang dipakai untuk mengukur tingkat kepedasan cabai dengan satuan Scoville Heat Unit).