Makanan Menudo Seberat Lebih dari 1 Ton Ini Akankah Pecahkan Rekor Dunia?

JIKA biasanya negara-negara di benua Asia punya hidangan sup-sup yang bukan hanya hangat namun juga hadir dengan cita rasa pedas dan gurih, yang biasanya juga digunakan sebagai hangover food. Begitu juga dengan Meksiko.

Yup, dalam dunia kuliner Meksiko ada sebuah hidangan yang dinamakan Menudo, yang tidak hanya diketahui sebagai salah satu makanan paling terkenal namun juga sebagai makanan yang berfungsi sebagai obat penghilang rasa sakit.

BACA JUGA:

3 Tren Makanan yang Dibenci Gordon Ramsay, Daging Wagyu Salah Satunya!

Menudo sendiri terbuat dari babat (lapisan perut sapi yang dapat dimakan), bubur jagung, serta banyak bumbu dan rempah-rempah ini bisa dibilang adalah makanan yang telah menjadi makanan pokok yang populer disantap saat akhir pekan.

Bicara soal Menudo, baru-baru ini sebuah perusahaan makanan Meksiko disebutkan melakukan sebuah aksi akbar untuk memberikan penghormatan kepada hidangan Menudo. Ialah, Juanita's Foods, sebuah perusahaan produsen makanan rumahan, pesole, menudo, dan banyak jenis makanan Meksiko lainnya yang diberitakan berupaya untuk mencetak rekor dunia alias Guinness World Record untuk membuat hidangan Menudo terbesar yang pernah ada.

Untuk mewujudkan pemecahan rekor dunia ini, dilaporkan pihak Juanita's Food bekerjasama dengan para murid-murid kuliner dan instruktur dari Arts Institutes dengan mengambil lokasi di kantor pusat Juanita's Food, di Wilmington, California, Amerika Serikat. Seperti disitat Foodbeats, Senin (5/2/2018) menurut siaran media yang beredar, lebih dari 980 pounds atau sekira 444,521 kilogram babat, 272.155 kilogram bubur jagung dan 151 pounds atau 77 kilogram bumbu rempah-rempah dan cabai digunakan untuk bisa membuat hidangan Menudo yang mencetak rekor dunia ini.