Makan Malam Makin Lahap dengan Ayam Goreng Pop Tulang Lunak dan Perkedel Jagung Kacang Polong

125 ml air masak

minyak untuk menggoreng

  (Baca Juga: 3 Jenis Makanan Rendah Kalori Bikin Makan Tetap Enak & Sehat)

Cara membuat

1. Diamkan kacang polong beku hingga lapisan esnya meleleh, tiriskan;

2. Bawang merah dan daun bawang diiris tipis. Daun jeruk dibuang tulang daunnya, iris tipis temukunci diiris halus. Daun kemangi diiris kasar;

3. Campur seluruh bahan, kecuali minyak goreng, aduk hingga rata;

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Masukkan adonan jagung ke dalam minyak panas sesendok demi sesendok, berbentuk pipih maupun bulatan sebesar bola bekel;

5. Goreng hingga masak dan kering dengan satu kali membalik, angkat, tiriskan. Sajikan hangat.

(Utami Evi Riyani)