OKEZONE WEEK-END: Selain Melezatkan, Ini Alasan Kenapa Masakan Arab Ditambahkan Cengkeh

· Trigliserida menurun dari 235 ± 63 mg / dL menjadi 203 ± 86 mg / dL

· Kolesterol total serum menurun dari 273 ± 78 mg / dL menjadi 239 ± 47 mg / dL

· LDL menurun dari 175 ± 73 mg / dL menjadi 145 ± 44 mg / dL

Jadi, bisa dikatakan penambahan cengkeh di masakan timur tengah terbilang cukup vital. Sebab, dengan asupan daging kambing, domba, ataupun sapi yang tinggi, semua itu tidak begitu menggangu tekanan darah Anda. Pun juga tekanan darah mereka yang memang sudah memiliki masalah pada tekanan darah tinggi.

Tapi, disarankan juga untuk tetap mengontrol asupan makanan, ya. Jangan karena ada cengkehnya, Anda bisa makan sop kari domba semaunya. Hati-hati, nanti pusing mendadak dan jatuh pingsang, lho! Hehehe

(Helmi Ade Saputra)