100 gram gula merah, disisir halus;
Bahan pelengkap;
4 buah rempeyek kacang;
Cara membuat;
1. Sambal pecel, aduk rata kacang tanah dan bumbu halus. Tambahkan air panas dan air asam, aduk rata. Tata kacang panjang, tauge, bayam dan kol. Siram dengan sambal pecel;
2. Sajikan dengan nasi putih dan rempeyek kacang;
(Ade Indra Kusuma)