Rekomendasi Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Favorit Hary Tanoesoedibjo

Bumbu kacang

2 sdm minyak goreng

150 gram kacang tanah, goreng, haluskan

200 ml air

50 gram kecap manis

1 sdm gula merah, sisir

Garam secukupnya

2 buah jeruk limau, peras airnya

Cara membuat

1. Lumuri ayam dengan bawang putih sampai rata, diamkan selama 10 menit. Tusukkan ayam dengan tusukan sate. Campur margarin dan kecap manis, aduk rata. Olesi ayam dengan campuran margarin. Bakar sate di atas bara api sambil dibolak-balik sampai matang;

2. Bumbu: tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kacang, air, kecap, gula merah, dan garam. Masak sampai matang dan berminyak. Sajikan sate dengan bumbu kacang dan air jeruk limau.

Sate Ayam Bumbu Kunyit

Bahan