Catat! Jangan Gunakan Margarin Jika Sudah Muncul 3 Tanda Ini, Perhatikan Warnanya

PUNYA hobi baking memang menyenangkan, banyak kreasi kue manis yang bisa dibuat. Sebagai salah satu komposisi utama dalam membuat ragam kue, margarin sudah pasti jadi stok di dapur.

Jika intensitas memanggang tidak terlalu sering sebaiknya jangan menyimpan margarin dalam jumlah terlalu banyak karena meskipun awet disimpan lama, margarin termasuk bahan yang rentan rusak. Pastry Chef Ucu Sawitri saat ditemui Okezone di Jakarta, memberikan 3 tanda margarin sudah tidak layak pakai. Catat dan kenali cirinya agar tidak termakan karena akan menjadi berbahaya bagi tubuh.

BACA JUGA:

Alamak Sedang Asyik Santap Hot Pot, Pria Ini Kemasukan Tikus!

Wow, Chrissy Teigen Siap Tukar Celana Dalam John Legend dengan Pisang Matang

Warnanya pudar

Ciri pertama yang ditunjukkan saat margarin sudah tidak layak makan adalah warnanya yang memudar. Secara alami, margarin memiliki warna kuning cerah ketika warnanya memudar menjadi pucat dan cenderung putih itu artinya margarin sudah terkena oksidasi. Semakin lama disimpan semakin pucat juga warnanya. Jika tetap digunakan untuk membuat kue, margarin tidak akan bekerja optimal sehingga kue akan terasa hambar dan tidak beraroma.

Bau tengik