ADA kesalahpahaman umum yang sering terjadi saat membahas masa kedaluarsa pada makanan kemasan. Sebagian orang memilih untuk membuang makanan ketika sudah melewati batas waktunya.
Namun, menurut Paul VanLAndingham, salah seorang staf pengajar senior di Pusat Manajemen Makanan dan MInuman Universitas Johnson & Wales, tanggal kedaluarsa yang tercetak pada kemasan makanan sebetulnya merujuk pada kualitas makanan ketimbang keamanan pangan.
“Tangal kedaluarsa digunakan distributor makanan agar pihak supermarket dapat menentukan berapa lama mereka harus menampilkan produk untuk memastikan tingkat kualitas tertinggi, sehingga konsumen dapat memprediksi berapa lama mereka harus menyimpan makanan sebelum kualitas dan rasanya menurun,” jelas Paul.
Andalkan Gaya Sportwear Look, Baby Margaretha Umbar Lekuk Tubuh Seksi
Nah, dari sekian banyak makanan kemasan yang dijual di pasaran, ternyata ada beberapa jenis makanan yang aman dikonsumsi meski telah melewati masa kedaluarsa. Berikut ulasan lengkapnya, sebagaimana dilansir Okezone dari Insider, Kamis (22/11/2018).