Cara membuat
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun jeruk dan daun salam sampai harum. Masukkan ikan, aduk rata;
2. Tuangkan santan, gula merah dan garam. Masak sampai mendidih dan matang;
3. Angkat dan sajikan segera dengan nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng.
(Santi Andriani)