URBAN FOOD: Simpel dan Praktis, 2 Varian Resep Pasta untuk Makan Malam, Coba Buat Yuk!

MENYIAPKAN menu makan malam bukanlah hal yang merepotkan. Selagi bisa memilih menu simpel dan praktis, memasak menu makan malam akan jadi momen yang menyenangkan. Apalagi jika makanan yang dimasak sesuai dengan selera.

Banyak pilihan menu simpel yang mudah dibuat untuk menu makan malam, salah satunya varian pasta. Jika malam ini berniat membuat menu olahan pasta, yuk coba 2 resep berikut. Okezone merangkum dari berbagai sumber, resep penne with fish ball atau prawn parsley spaghetti siap jadi pilihan makan malam hari ini, Rabu (20/9/2017).

1. Penne with Fish Ball

(Foto: Betterbutterbucket)

Bahan

4 butir telur, kocok lepas

2 cangkir krim

1 cangkir keju parmesan

450 gr penne pasta

1 sdm olive oil

1 buah bawang bombai, cincang

50 gr fish ball, iris

1/2 sdm pala bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt lada hitam

3/4 cangkir peterseli cincang

1 buah paprika merah potong kotak kecil

Cara membuat

1. Kocok telur, krim dan keju parmesan hingga rata;

2. Masak penne di air mendidih, taburi garam hingga al dente, tiriskan;

3. Panaskan olive oil dengan api sedang, tumis bawang bombai hingga harum, angkat;

4. Tumis irisan fishball hingga sedikit keemasan. Tambahkan penne pasta, bawang bombai, garam, bubuk pala, garam dan lada hitam, aduk sampai rata;

5. Masukkan campura telur, aduk lembut agar tidak menggumpal;

6. Angkat dan sajikan dengan taburan peterseli dan paprika.

2. Prawn Parsley Spaghetti

(Foto: Taste)

Bahan

150 gr spaghetti

2 sdt olive oil

3 siung bawang putih, cincang

3 buah cabai rawit merah, buang bijinya, potong serong

120 gr udang kupas

1 sdt parsley cincang

1 sdt oregano

2 sdt cabai bubuk

Garam dan lada putih secukupnya

Cara membuat

1. Rebus spaghetti dalam air mendidih hingga al dente angkat dan tiriskan;

2. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum;

3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna;

4. Masukkan spaghetti, parsley cincang, garam, merica, oregano dan cabai bubuk. Aduk perlahan hingga seluruh spaghetti terlapisi bumbu. Angkat dan sajikan.