Ups! Begini Loh Cara Tepat Memotong Roti

Baca Juga: Waduh, Dengan Alasan Ini Banyak Restoran di Amerika Melarang Orangtua Membawa Anak Dibawah Usia 7 Tahun

Sarah menambahkan, metode memotong di atas penting untuk diterapkan terhadap dua jenis roti, yakni roti yang airy dan lembut serta roti isi seperti brioche isi cokelat. Untuk roti tipe pertama, hanya diperlukan sedikit saja tekanan pada roti karena biasanya roti jenis ini punya bentuk tampilan pendek dan lebar.

Baca Juga: RESEP NENEK: Serba Sambal Matah Rekomendasi Lauk Makan Siang, Pakai Ayam atau Ikan Kembung

Melalui pemotongan di bagian samping, ini artinya bagian yang terkena irisan pisau juga akan menjadi lebih kecil sehingga bisa tetap menjaga struktur remah roti. Memotong roti dari bagian sisi samping ini juga akan membuat kita lebih gampang untuk mendapatkan irisan-irisan roti yang tipis dan tidak perlu bersusah payah memisahkan bagian bawah roti yang biasanya hadir dengan tekstur lebih keras sehingga sulit untuk dilepaskan, serta membuat kita lebih mudah menaklukkan dari awal bagian tersulit pada roti yakni bagian atas dan bawah roti.

(Vien Dimyati)