3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
¼ sdt ketumbar
1/8 sdt jintan
1 butir kemiri, sangrai
Kuah
Bahan
400 gr daging tetelan, potong-potong
4 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm garam
½ sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
1500 ml air
1 sdm minyak untuk menumis