Dalam video yang dilansir dari Foodbeast, Rabu (6/9/2017) Takashi Suzuki dengan senang hati menceritakan tentang katsuobushi yang jadi salah satu makanan kebanggaan masyarakat Jepang. 90 persen katsuobushi diproduksi secara masal di daerah Shizuoka dan Kagoshima.
Pada sebuah pabrik yang bernama Yamashichi CO., Ltd.sebanyak 70 sampai 75 ton katsuobushi diproduksi setiap bulan. Dan jika dirata-rata maka akan menunjukkan angka 900 ton dalam setahun.
BACA JUGA: