Tepuk Tangan! Wanita Ini Berhasil Ciptakan Tepung dari Sisa Pembuatan Wine

Astaga! Restoran Ini Sajikan Steak Sebesar Kepala Manusia!

Niver-Johnson kini mendirikan sebuah toko khusus wine flour di kampung halamannya di Hector, New York, yang dikeliling oleh perkebunan anggur. Ia meminta para petani setempat untuk memberikannya sisa anggur daripada harus membuangnya ke tempat sampah.

Hingga saat ini, Niver berhasil menjual tepung hasil produksinya hingga New York Utara dan California. Ia juga membuat olahan tepung yang mirip dengan produk merlot, riesling, cabernet, dan pinot noir. Untuk memproduksi tepung unik tersebut, Niver-Johnson hanya dibantu oleh tiga orang karyawan. Ia berharap bisa segera menjual produknya di berbagai pusat perbelanjaan di Amerika maupun di dunia. Demikian dilansir dari Food & Wine, Selasa (5/9/2017).

(Santi Andriani)