Tepuk Tangan! Wanita Ini Berhasil Ciptakan Tepung dari Sisa Pembuatan Wine

ANDA mungkin tidak pernah membayangkan sebelumnya bahwa ternyata wine dapat diolah menjadi bahan makanan yang kini dikenal dengan sebutan, wine flour. Meski terdengar aneh, ini merupakan sebuah inovasi baru yang tengah menjadi perbincangan hangat.

Berdasarkan WSKG News, wine flour ini terbuat dari sisa anggur yang sering dijumpai setelah proses pembuatan wine selesai. Salah satu jenis wine flour yang kini diproduksi oleh Hillary Niver-Johnson, lulusan SUNY College of Environmental Science Forestry, ternyata sudah sering digunakan sebagai suplemen kue, yang berfungsi untuk memperkaya cita rasanya.

Kendati demikian, masih banyak pembeli yang salah kaprah bahwa wine flour ini dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu. Padahal, fungsi bahan makanan ini hanya untuk memperkaya nutrisi yang terdapat pada kue kering dan olahan pastry lainnya.

BACA JUGA:

LUAR BIASA, Meksiko Pecahkan Rekor Dunia Bikin Guacamole Sebanyak 3 Ton!