RESEP NENEK: Hmm.. Gurihnya Tekwan Khas Palembang untuk Menu Makan Siang

2 sdm seledri, iris halus

2 buah bengkuang, iris bentuk korek api

1 sdt lada bubuk

BACA JUGA:

Nitro Cold Brew, Sensasi Kekinian Menikmati Kopi yang Dibuat Mirip dengan Teknik Pembuatan Bir

Terungkap! Suka Makan Buah & Sayur, Michelle Obama Ternyata Paling Benci Buah Bit

Cara membuat

1. Tekwan: pisahkan daging ikan dari tulangnya, kemudian haluskan daging ikan dengan sendok atau garpu;

2. Campurkan daging ikand engan tepung kanji, bawang putih, lada, telur, dan garam;

3. Campur semua bahan hingga rata dan uleni sampai benar-benar kalis;