URBAN FOOD: Gurih Lezat Mushroom Cheese Pie untuk Menu Makan Malam

7 Restoran Terekstrem di Dunia Siap-Siap Makan Sambil Jantung Berdegup Kencang, Ada Restoran di Puncak Gunung Bersalju

Waspada Racun Mematikan Dibalik Kenikmatan Dahsyat Biji Tonka

Cara membuat

1. Kulit: campur tepung terigu dengan gula bubuk dan garam, aduk rata. Masukkan margarin, aduk dengan menggunakan dua buah pisau atau pisau pastry hingga menjadi butiran tepung tertutup mentega. Masukkan telur dan air es, aduk hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Istirahatkan selama 30 menit dan giling adonan setebal 1 cm, taruh dalam loyang pie kecil bentuk bulat 8 cm, atau menurut selera, olesi margarin;

2. Isi: panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum, angkat. Campur susu cair, krim, telur, garam, merica, dan pala, aduk rata;

3. Panggang kulit pie setengah matang, angkat. Tata irisan jamur, daging asap, dan irisan seledri, tuangkan adonan isi, taburi keju cheddar parut, keju mozzarella, dan peterseli. Panggang hingga matang;

4. Sajikan hangat.

(Santi Andriani)