Penikmat kopi di Bali mungkin sudah tidak asing dengan warung kopi Bhineka Djaja di Jalan Gajah Mada, Denpasar. Warung kopi yang buka sejak 1935 ini didirikan oleh Bian En yang merupakan usaha dari keluarga Tjahjadi. Bisnis keluarga ini dimulai dari membeli bibit kopi dari petani, kemudian diolah sendiri dan menjualnya ditoko mereka.
Awalnya mereka hanya menjual kopi saja namun dengan seiringnya waktu penikmat kopi pun bisa menikmatinnya langsung diwarung tersebut. Tempat warung kopi ini pun tidak besar seperti tempat lainnya, namun cukup nyaman untuk nongkrong sambil menikmati secangkir kopi dengan pemandangan aktivitas pertokoan di Jalan Gajah Mada.
Bhineka Djaja ini menjual berbagai macam aneka kopi seperti kopi arabika, robusta, arabika dicampur dengan arabusta, bahkan kopi luwak. Kopi yang dijual ditoko ini merupakan kopi hasil dari petani di Bali, seperti dari daerah Kintamani, Bangli.