OKEZONE WEEK-END: Puding Serba Kopi Siap Segarkan Siang di Akhir Pekan, Ada Puding Tiramisu atau Bintik Kopi

KOPI bukan hanya enak dinikmati sebagai minuman, tapi juga berbagai kudapan seperti puding. Segarnya puding yang disajikan dingin bisa dibuat menggunakan bahan tambahan kopi sebagai sumber rasa dan juga aroma.

BACA JUGA:

OKEZONE WEEK-END: Ingin Tambahkan Gula ke Kopi, Berapa Takaran yang Pas dan Sehat?

OKEZONE WEEK-END: Vitalitas Anda Menurun? Coba Seruput Secangkir Kopi Lanang, Bikin Strong Lagi!

Mumpung akhir pekan, bikin sesuaitu berbahan kopi yang bisa jadi kudapan di akhir pekan. Dilansir dari berbagai sumber, berikut 2 rekomendasi resep puding kopi yang siap dibuat hari ini. Nikmati puding dingin nan segar ini sambil menikmati waktu santai menanti matahari tenggelam.

Puding Bintik Kopi

Bahan puding kopi

450 ml air

3 sdt kopi instan

75 gr gula pasir

½ bungkus agar-agar bubuk plain

100 gr biskuit cokelat

Puding busa cokelat

1 bungkus agar-agar bubuk cokelat

500 ml susu cair cokelat

100 gr gula pasir

2 putih telur, kocok kaku

1 sdt cokelat pasta

100 gr biskuit cokelat

Cara membuat

1. Puding kopi bening : Susun biskuit cokelay secara acak di loyang ukuran 20 x 20 x 7 cm yang telah dibasahi air. Campur agar-agar bersama gula, kopi dan air, masak hingga mendidih, angkat. Tuang adonan puding cokelat bening ke atas biskuit yang sudah disusun di dalam loyang. Biarkan hingga agak mengeras, sisihkan;

2. Puding busa cokelat : Campur agar-agar bersama susu cair, gula dan cokelat pasta, masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam putih telur kocok dengan mikser hingga tercampur rata;

3. Tuang puding busa sedikit demi sedikit di atas puding bening kopi, sambil disusun biskuit cokelat secara acak, lalu diamkan hingga mengeras. Sajikan dingin.