MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
2. Khusus untuk daging sapi, selain ditusuk-tusuk juga bisa dimemarkan dengan alat untuk mememarkan daging.
3. Lumuri bahan dengan kecap manis dan biji pala.
4. Masukkan cairan sedikit demi sedikit, jangan tambahkan cairan ke dalam wajan sebelum cairan yang ada di dalam wajan atau panci berkurang sebagian. Air yang terlalu banyak akan membuat larutan bumbu jadi encer yang akhirnya membuat bumbu kurang meresap sempurna.
BACA JUGA: 3 Varian Semur Paling Populer di Indonesia
b) Agar isi semur tidak hancur :
1. Untuk semur daging sapi, pilih bagian daging yang teksturnya agak keras. Misalnya daging sengkel.