Buah apel dikenal sebagai dokternya para buah karena kandungan nutrisi dalam apel terbukti ampuh untuk mengusir dan mengobati berbagai penyakit. Tapi dibalik segudang manfaat ini, apel juga mengandung racun. Zat sianida secara alami dikandung dalam semua jenis apel tepatnya pada bagian bijinya. Biji buah apel mengandung amigdalin yang saat digigit akan mengeluarkan zat sianida. Dalam sebutir biji apel diketahui mengandung sekitar 3 miligram sianida.
Ceri
Ceri segar yang cantik dan merona ternyata menyimpan racun sianida. Kandungan zat sianida ini ternyata juga ditemukan dalam biji buah ceri. Jika tergigit, biji buah ceri akan mengeluarkan hydrogen sianida yang berefek pada sesak nafas, sakit kepala dan tak sadarkan Zat ini hanya akan keluar jika biji ceri tergigit, saat ditelan bulat-bulat maka efek sianidanya tidak akan berpengaruh pada tubuh.
Aprikot
Dahulu biji aprikot dijual bebas sebagai satu obat herbal namun setelah sebuah jurnal penelitian dirilis, obat berbahan dasar biji aprikot kemudian ditarik dari pasaran. Yayasan kanker di Australia juga kemudian menyadari hal ini dan mencoret biji buah aprikot sebagai salah satu pengobatan herbal. Biji buah aprikot mengandung zat sianida yang efeknya berbahaya jika masuk ke dalam tubuh. Jadi saat makan aprikot, pastikan untuk membuang bijinya ya.
(Renny Sundayani)