Di Italia, Ketahuan Sajikan Makanan Beku Bisa Didenda dan Dipenjara!

PERIHAL makanan dan kepuasan pelanggan sepertinya memang menjadi hal yang sangat penting. Saking pentingnya, bahkan peraturan soal makanan dan kepuasan pelanggan ini sampai diatur oleh pihak berwenang, yakni pengadilan sipil di Italia. Ada apakah gerangan?

Sebagaimana dikutip Thedailymeal, Selasa (26/7/2017) baru saja diberitakan bahwa pengadilan sipil Italia telah mengeluarkan peraturan soal makanan beku atau biasa disebut frozen foods. Disebutkan lebih lanjut, pengadilan sipil Italia telah menyatakan bahwasanya restoran di Italia dilarang untuk menjual atau menyajikan olahan makanan beku tanpa memberikan informasi tersebut terlebih dahulu kepada para konsumen.

Menyajikan olahan makanan beku secara diam-diam, tanpa memberitahukan sang konsumen akan ditindak sebagai salah satu bentuk penipuan dan perlakuan yang ilegal. Sementara itu, soal timbulnya peraturan soal makanan beku ini sendiri muncul diawali dengan temuan dari pihak penyidik resmi pemerintah pada suatu restoran di Milan yang diketahui telah menimbun makanan beku di lemari pendingin. Namun, tidak menyertakan keterangan informasi apapun di dalam buku menu terkait hidangan dari makanan beku tersebut.

Hingga akhirnya, pengadilan setempat menyatakan bahwa pemilik restoran tersebut telah melakukan tindak penipuan terhadap konsumen, dan pemilik restoran dinyatakan bersalah dan harus membayar denda sekitar 2000 euro atau sekira Rp30, 6 juta. Walau diketahui sang pemilik restoran tersebut telah mengajukan banding sebanyak dua kali.

Pengajuan banding sebanyak dua kali oleh pemilik restoran tersebut, disebutkan ia tidak terima dituduh melakukan tindak penipuan terhadap para konsumen di restorannya tersebut. Dengan dalih argument, ia mengungkapkan ketika para tim penyelidik sedang melakukan proses pemeriksaan di restorannya tersebut dengan kondisi sedang tidak ada pelanggan yang berada di restoran.

Argumen ini sendiri akhirnya dimentahkan oleh pihak pengadilan, yang menyatakan bahwa dengan kehadiran timbunan makanan beku di dalam lemari pendingin tersebut saja sudah minimal sudah menunjukkan indikasi niat untuk melakukan tindakan fraud atau penipuan terhadap konsumen.

Sementara itu, peraturan soal makanan beku ini akhirnya harus diatur secara resmi oleh pihak berwenang di Italia, sebagai salah satu tindakan untuk mengurangi kecurangan yang banyak dilakukan oleh pihak restoran. Karena dengan hanya menghangatkan makanan jadi yang dibekukan, pihak restoran akan meraup laba lebih banyak sedangkan di satu sisi para konsumen tidak mengetahui bahwasanya hidangan yang tersaji adalah masakan yang tidak segar.

Perihal ganjaran hukuman, tidak hanya sangsi denda yang akan diberikan. Restoran di Italia yang tertangkap basah menjual makanan beku secara diam-diam juga akan bisa menerima hukuman ancaman kurungan penjara.

(Dinno Baskoro)