20 butir telur puyuh, direbus sambil diaduk. Goreng di dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan;
60 gram petai cina yang sudah dikupas dari kulitnya;
3 buah cabai hijau, potong serong;
4 buah belimbing wuluh, dibelah memanjang;
2 helai bunga kecombrang, diiris halus;
4 sendok makan kecap manis;
¼ sendok teh garam;
¾ sendok teh pala bubuk;