Inspirasi Menu Buka Puasa Sore Ini, Kolak Pisang Uli

MOMMY punya banyak stok pisang uli di dapur tapi belum tahu mau dibuat apa? Yuk, bikin jadi kolak pisang uli yang lezatnya maknyuus untuk menu buka puasa. Keluarga di rumah pasti suka dengan sensasi rasanya.

Dilansir dari instagram @nurkhafidzah, Senin (29/5/2017) berikut resep lengkap kolak pisang uli yang siap jadi suguhan menu berbuka puasa sore ini. Santap bersama keluarga dan rasakan manisnya momen Ramadan.

Bahan-bahan

10 buah pisang uli, potong

1 bungkus santan instan

2 sdm gula pasir

½ sdt garam

1 lembar daun jeruk

Air secukupnya

Bahan air gula

2 ½ blok gula merah

2 lembar daun pandan

400 ml air

Cara membuat

1. Campur semua bahan air gula, masak sampai matang. Matikan api lalu saring;

2. Masak air dan pisang menggunakan panci terpisah, tambahkan gula, daun jeruk, air gula beserta daun pandannya;

3. Masak sampai mendidih. Masukkan santan dan aduk hingga rata. Tunggu sampai mendidih, matikan api dan sajikan segera.

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:62.175925925925924% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/BUTsOU1D6bw/" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Nur Khafidzah (@nurkhafidzah)</a> on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2017-05-20T08:36:08+00:00">May 20, 2017 at 1:36am PDT</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>