SALAH satu pilihan sarapan paling sehat adalah telur rebus atau telur dadar, ditambah sepotong roti gandum. Tapi berapa sih jumlah kalori di dalam seporsi telur yang Anda makan?
Jangan khawatir, telur adalah makanan sehat. Telur memiliki kandungan yang menyehatkan selain protein.
Telur besar mengandung 90 kalori dan telur kecil mengandung 70 kalori. Tapi jika mulai diolah, memiliki ukuran kalori yang berbeda-beda.
Telur rebus dilengkapi dengan 72 kalori. Mengonsumsi telur rebus adalah cara paling sehat untuk makan telur.
Sementara itu, omelette mengandung 90-100 kalori. Apalagi kalau dimasak dengan ditambah susu, paprika, keju dan unsalted butter.
Anda bisa mengonsumsi telur setiap sarapan. Karena telur kaya akan protein dan mengandung semua asam amino yang berguna untuk membuat hemoglobin, enzim, hormon dan sel baru.
Sementara itu, telur juga mengandung omega-3 lemak yang membantu mempertajam ingatan. Di sisi lain, telur mengandung vitamin A, B, E, D dan K. Serta telur juga menawarkan seng, sodium, potassium, magnesium, zat besi dan kalsium.
Jadi, tak usah khawatir gemuk jika Anda sarapan telur setiap hari karena rendah kalori dan menyehatkan. Demikian dilansir dilansir Boldsky, Kamis (25/5/2017).
(Helmi Ade Saputra)