Cari Camilan Sore? Ganjal Perut dengan Siomay Ayam Goreng

SELAIN dikukus, siomay juga nikmat diolah dengan cara digoreng. Teksturnya lebih renyah dan nikmat, apalagi dijadikan camilan sore pengganjal perut.

Membuat siomay sendiri di rumah tidak sulit kok. Dilansir dari instagram @berbagiresep, Rabu (24/5/2017) berikut resep lengkap siomay ayam goreng yang cocok jadi kudapan sore. Nikmati sambil menghabiskan waktu santai sore.

Bahan

Kulit lumpia secukupnya

300 gr daging ayam

150 gr tepung sagu

3 siung bawang putih

2 butir putih telur

Gula, garam, merica bubuk secukupnya

75 ml air es

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:50.0% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div> <p style=" margin:8px 0 0 0; padding:0 4px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/BUdcTKmge-p/" style=" color:#000; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none; word-wrap:break-word;" target="_blank">Yuk @berbagiresep masakan lezat SIOMAY AYAM GORENG Oleh @siska_dewi_lestari Tak terasa rabu, besok liburrr... yeayy.. 😊. Ngemil siomay yuk.. 😋 ini saya mbentuknya gede-gede.. karena dikejar waktu. Mbentuk siomay ini sesuai selera tuannya koq, yg penting enak, keluarga suka.. 😊 SIOMAY AYAM GORENG BAHAN : Kulit lumpia (spring roll) secukupnya 300 gr daging ayam 150 gr tepung sagu tani 3 siung bawang putih 2 butir putih telur Gula, garam, merica bubuk secukupnya 75 ml air es CARA MEMBUAT : 1. Haluskan daging ayam bersama dengan bawang putih, gula, garam dan merica bubuk kemudian letakkan pada baskom kecil. 2. Masukkan putih telur dan air es, uleni, kemudian masukkan tepung sagu, aduk rata. 3. Ambil selembar kulit pangsit, olesi dulu dengan air, beri bahan isian kemudian bentuk sesuai keinginan. Rekatkan sisinya dg air. 4. Kukus dg api sedang sampai matang kurang lebih 30 menit. 5. Goreng siomay dalam minyak banyak yg sudah dipanaskan dg api sedang sampai matang. Sajikan dg cocolan saos sambal atau mayonase. . #Berbagiresep_siomay</a></p> <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">Sebuah kiriman dibagikan oleh berbagi resep (@berbagiresep) pada <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2017-05-24T03:29:23+00:00">Mei 23, 2017 pada 8:29 PDT</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>

Cara membuat

1. Haluskan daging ayam bersama dengan bawang putih, gula, garam dan merica bubuk, sisihkan;

2. Tambahkan putih telur dan air es, uleni hingga rata, kemudian masukkan tepung sagu, aduk kembali hingga rata;

3. Ambil selembar kulit pangsit, olesi dengan air, beri bahan isian kemudian bentuk sesuai keinginan. Rekatkan sisinya dengan air;

4. Kukus selama 30 menit sampai matang. Angkat;

5. Goreng siomay dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus sambal atau mayones.