Jamur Merang Saus Tiram, Menu Makan Siang yang Praktis

MALAS mengolah masakan yang susah dan lama, saatnya melirik menu jamur. Olahan nikmat dan sedap yang bisa dibuat dengan praktis. Cukup tumis bumbu dan masak jamur sebentar maka sudah jadi menu sedap yang siap disantap untuk makan siang.

Tertarik membuatnya? Dilansir dari instagram @berbagiresep, Selasa (23/5/2017) berikut resep lengkap jamur merang saus tiram yang bisa jadi alternatif menu makan siang praktis.

Bahan

250 gr jamur merang, cuci bersih, potong 2 bagian

3 butir bawang merah, iris

4 siung bawang putih, iris

1 buah tomat, iris

Daun bawang, iris

3 buah cabai keriting, iris

1 1/2 gelas air

Bumbu, campur dan aduk rata

3 sdm saus tiram

1 sdm saus tomat

1 sdm kecap asin

1 sdt minyak wijen

1/2 sdt kecap inggris

1 sdt kecap ikan

1 sdm gula pasir

Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara Membuat

1. Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukan tomat dan cabai aduk hingga rata dan layu;

2. Masukan jamur dan air, tuangkan bumbu campur dan aduk sampai rata;

3. Masak sampai air sedikit menyusut. Masukan irisan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan segera.

(Helmi Ade Saputra)