2. Tambahkan jus lemon, bubuk kayu manis, dan air;
3. Aduk sambil menambahkan bubuk pectin. Aduk terus hingga mendidih dengan api yang tinggi;
4. Tambahkan gula dan rebus kembali selama 1 menit sambil terus di aduk;
5. Keluarkan selai dari panci, dan letakkan di dalam wadah steril, dinginkan;
6. Setelah itu, masukkan selai ke dalam toples, atau segera sajikan dengan roti tawar kesukaan Anda.
(Santi Andriani)