Tips Ampuh Menghilangkan Rasa Pahit pada Bunga Pepaya

PEPAYA merupakan salah satu buah tropis nan lezat karena rasa manis dan teksturnya yang lembut. Buah ini juga dipercaya ampuh untuk melancarkan pencernaan.

Selain daging buah, bunga pepaya ternyata juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Namun, masih banyak yang belum mengetahui cara untuk menghilangkan rasa pahitnya.

Tidak perlu khawatir! Berikut Okezone rangkumkan 3 tips praktis menghilangkan rasa pahit pada bunga pepaya. Yuk simak ulasan lengkapnya, sebagaimana dilansir dari berbagai sumber, Selasa (9/5/2017).

Daun jambu

Cara pertama yang dapat Anda lakukan adalah merebus bunga pepaya dengan daun jambu dan garam. Cukup remas-remas daun dan bunga pepaya, tambahkan garam secukupnya, lalu diamkan selama 10 menit. Setelah getah berkurang, bilas daun pepaya dan rebus dengan 6 lembar daun jambu.

Asam jawa

Hampir sama dengan cara yang pertama, untuk penggunaaan asam jawa Anda cukup mencampurkannya dengan bunga pepaya. Lalu rebus hingga rasa pahitnya menghilang.

Daun singkong

Terakhir menggunakan daun singkong. Cuci bersih daun singkong dan bunga pepaya, lalu rebus secara bersamaan. Ini juga merupakan cara terampuh dan praktis untuk menghilangkan rasa pahit bunga pepaya.

(Santi Andriani)