2 sdm minyak goreng
Cara membuat
1. Rebus iga sapi hingga empuk. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, terasi, serai, kunyit, jahe, lengkuas, cabai rawit, cabai merah, masak hingga harum;
2. Masukkan bumbu dalam rebusan iga, didihkan. Tambahkan bunga/buah honje, garam, gula masak hingga semua bahan matang;
3. Masukkan bawang daun rajangan. Angkat dan hidangkan.
(Santi Andriani)