Tips Praktis Memotong Bawang Merah Tanpa Bikin 'Nangis'

BAWANG merah merupakan salah satu bumbu dapur yang paling sering digunakan dalam berbagai jenis masakan. Namun ternyata, masih banyak yang belum mengetahui trik ampuh memotong bahan baku tersebut tanpa menyebabkan iritasi mata.

Tidak perlu khawatir. Okezone berhasil merangkum 3 tips ampuh memotong bawang merah, sebagaimana dikutip dari WikiHow, Selasa (2/5/2017).

Gunakan pisau yang sangat tajam

Menggunakan pisau tajam akan memotong bawang merah tetapi tidak menghancurkannya, sehingga enzim yang dilepaskan akan lebih sedikit. Terlepas apakah Anda juga menggunakan trik yang berbeda, gunakan selalu pisau yang tajam saat memotong bawang, agar prosesnya jadi lebih cepat selesai.

Masukkan ke dalam freezer