Yummy, Kol Bisa Jadi Santapan Lezat Ini Videonya

DAUN kol ternyata tidak hanya lezat diolah menjadi bahan tumisan atau lalapan saja. Sayur ini juga bisa dikreasikan dengan berbagai teknik pengolahan yang anti-mainstream.

Dalam sebuah video yang diunggah oleh akun instagram @foodieliciousfood, seorang chef tengah memperagakan tutorial memasak kol dengan teknik pengukusan.

Bahan-bahan yang digunakan pun terbilang sederhana. Untuk isiannya, Anda hanya perlu menyediakan satu kol utuh, daging cincang, irisan bawang bombay, wortel, bawang putih, garam dan lada.

 <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:50.0% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/BSMmN3fB6Ie/" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Tag A Friend&amp;share This Page! (@foodieliciousfood)</a> on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2017-03-28T21:26:10+00:00">Mar 28, 2017 at 2:26pm PDT</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>

Setelah semua bahan tercampur rata, adonan dimasukkan ke bagian dalam kol yang telah dibelah menjadi dua bagian. Siapkan panci untuk mengukus, lalu masukkan daun kol, tomat kalengan, 100 ml air, serta potongan kol yang telah diisi adonan ke dalamnya.

Kukus selama 40 menit dengan api sedang, angkat sajikan dengan taburan keju parmesan atau daun peterseli. Yummy!