MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
MASAKAN khas Makassar yang paling sering kita dengar adalah coto. Namun ternyata, masih banyak kuliner-kuliner lezat lainnya yang mungkin belum pernah Anda cicipi sebelumnya, seperti konro bakar.
Jika belum ada waktu mengunjungi Makassar secara langsung, Anda juga bisa loh mengolah hidangan ini di rumah.
Dikutip dari buku 25 Resep Makanan Daerah Makassar & Sekitarnya, karya Miftah Sanaji, berikut resep lengkap membuat konro bakar.
Bahan-bahan
1 kg iga sapi, potong-potong
1 lbr daun jeruk purut
2 btg serai, memarkan
3 cm kayu manis