SAMBAL tampaknya sudah jadi pelengkap makan yang selalu hadir di tengah meja makan. Bahkan bagi beberapa orang, makan tanpa sambal seolah ada yang kurang dan kurang sedap. Tentu sambal yang dinanti adalah sambal yang lezat dan pedasnya nendang.
Untuk membuat sambal lezat di rumah, ada beberapa tips dan trik yang bisa dilakukan. Dikutip dari buku Aneka Sambal Favorit : Praktis, Tips Antigagal, Tips Wirausaha karya Budi Sutomo, Selasa (21/3/2017) berikut tips simpel bikin sambal enak di rumah.
Pilih bahan yang berkualitas
Usahakan untuk selalu memilih bahan sambal yang segar dan berkualitas baik. Bahan dasar yang beaik akan menghasilkan cita rasa sambal yang prima. Jangan lupa mencuci semua bahan ini hingga bersih sebelum digunakan, tujuannya adalah menghilangkan kotoran yang menempel pada bahan.
Buat sambal secara mendadak