RESEP PILIHAN: Masih Tanggal Muda, Makan Siang dengan Chicken Cordon Bleu Yuk

KALENDER masih menunjukkan angka di awal, artinya dompet masih tebal dong. Masak yang spesial yuk buat makan siang hari ini, misalnya chicken cordon bleu.

Dilansir dari TasteMade, Selasa (7/3/2017) berikut resep lengkap chicken cordon bleu yang bisa dicoba di rumah. Membuatnya tidak sulit jadi semua orang bisa mengolahnya di rumah.

Bahan-bahan

2 potong dada ayam tanpa tulang

Garam secukupnya

Lada hitam bubuk secukupnya

50 gr daging asap

150 gr keju mozzarella

Tepung terigu untuk pelapis

3 butir telur

Tepung roti secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

1. Belah ayam secara melintang hingga membentuk kantung. Bubuhi garam dan merica hitam secukupnya;

2. Isi bagian kantung ayam dengan daging asap dan keju kemudian rekatkan hingga kantung tertutup;

3. Balur dengan tepung terigu, celupkan dalam telur yang sudah dikocok lepas. Selanjutnya balur dengan tepung roti sambil ditekan perlahan hingga tepung melekat sempurna;

4. Panaskan minyak banyak kemudian goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama kentang goreng.

(Santi Andriani)