2. Isi bagian kantung ayam dengan daging asap dan keju kemudian rekatkan hingga kantung tertutup;
3. Balur dengan tepung terigu, celupkan dalam telur yang sudah dikocok lepas. Selanjutnya balur dengan tepung roti sambil ditekan perlahan hingga tepung melekat sempurna;
4. Panaskan minyak banyak kemudian goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama kentang goreng.
(Santi Andriani)