RESEP PILIHAN: Hmm... Lezatnya Nasi Goreng Gulung Kornet

NASI goreng bisa menjadi pilihan tepat untuk suguhan awal pekan. Nah, salah satu resep yang bisa Anda coba yakni nasi goreng gulung kornet. Hidangan ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan praktis untuk diolah.

Dikutip buku Ide Kreatif Membuat Nasi Goreng Spesial, karya Chef Latief Purnomo & Elisa, yuk simak resep lengkap nasi goreng gulung kornet yang bisa Anda coba di rumah.

 

Bahan-bahan

3 btr telur ayam, kocok lepas

50 ml susu cair

1/2 buah bawang bombay, cincang

3 btr bawang merah, cincang

2 siung bawang putih, cincang

5 buah cabai hijau rawit, potong 1/2 cm

200 gram kornet sapi

Garam secukupnya

400 gram nasi putih

2 sdm minyak goreng

1 sdm margarin

 

Cara membuat

1. Panaskan minyak goreng dan margarin, tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum;

2. Masukkan kornet dan cabai rawit, aduk hingga rata;

3. Tambahkan nasi putih dan kecap asin, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang. Angkat;

4. Ambil selembar telur dadar, letakkan nasi goreng di salah satu sisinya. Gulung dan padatkan. Sajikan.

(Santi Andriani)