MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Daun selada
Cabai rawit
Jeruk nipis
Cara membuat
1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas, tumis kembali sampai harum;
2. Masukkan daging kambing, masak sampai daging kambing berubah warna. Tambahkan kecap manis, aduk sampai tercampur rata;
3. Tuangkan air putih dan masak sambil diaduk sesekali hingga daging matang dan meresap lalu matikan api;
4. Bakar kambing sampai matang sambil diolesi bumbu sisa masak. Angkat dan sajikan segera.
(Santi Andriani)