4 Variasi Makanan Sehat untuk Rayakan Hari Valentine

Sudah banyak fakta yang membuktikan, selain cokelat dan teh, blueberry juga ampuh untuk mengurangi resiko penyakit kardiovaskular. Hal ini disebabkan karena blueberry diperkaya senyawa polifenol (semacam jenis antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh). Selain itu, sebuah studi yang dilakukan pada 1989 menyebutkan, wanita yang mengonsumsi blueberry tiga porsi setia minggunya, memiliki resiko serangan jantung yang lebih rendah. Segelas smoothie blueberry bisa menjadi suguhan spesial untuk pasangan Anda di Hari Valentine nanti.

Salmon

Ikan salmon merupakan sumber makanan yang mengandung banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Selain diperkaya oleh asam lemak omega-3, makanan ini juga rendah kalori, tinggi protein, dak sumber vitamin B. Kandungan omega-3 inilah yang membantu mengurangi pembekuan darah, dan berkhasiat menurunkan kadar trigliserida dan resiko penyakit arteri koroner. Jika tertarik mengolah salmon untuk Hari Valentine nanti, Anda bisa coba membuat salmon steak with lemon sauce.

Red wine

Menyantap hidangan lezat tidak lengkap rasanya jika belum disajikan dengan minuman spesial. Red wine bisa menjadi pilihan tepat untuk merayakan Hari Valentine nanti. Mengonsumsi satu gelas red wine dipercaya dapat menjaga sistem kardiovaskular dalam tubuh Anda. Minuman ini juga berkhasiat melancarkan pencernaan dan mengurangi penumpukan plak, sertap pembekuan darah.

(Santi Andriani)