MEWAH! Telur Emas Siap Jadi Dessert Elegan

SEGALA yang memiliki kilau dan mengilap diartikan sebagai sesuatu yang mahal dan mewah. Tak terkecuali untuk jenis makanan, mau yang berkilauan bak emas. Nih cobain telur emas yang mewah dan siap jadi dessert elegan.

Dilansir dari instagram @amauryguichon, Kamis (2/2/2017) sebutir telur emas mengilap dan terlihat mewah. Ternyata telur ini adalah sebuah dessert manis yang bisa dimakan, duh sayang ya kalau harus menyantapnya. Pasalnya telur emas ini punya tampilan yang cantik dan elegan.

Dari akun ini diperlihatkan sebuah video singkat cara membuat telur emas ini yakni dengan mencetak cokelat berwarna kuning yang nantinya akan dijadikan bagian kuning telur. Selanjutnya adonan kue berwarna putih dicetak menggunakan cetakan khusus berbentuk telur utuh.

Setelah semua komponen siap maka selanjutnya memadukan antara kuning dan putih telur menjadi satu butir telur utuh. Untuk membuat tampilannya mengilap, telur ini dicelupkan dalam cokelat putih, hmmm belum selesai ternyata. Untuk memberi efek emasnya, telur dilapisi edible gold paper.

Exotic hard boil egg! 🥚🥚🥚 realistic chocolate eggshell! #pastrychefamauryguichon #egg #gold #mangocompote #coconuts #passion #keylimecremeux #mango #vanilla #pastryporn #chefstalk #clementdesignusa

A video posted by Amaury Guichon (@amauryguichon) on Jan 31, 2017 at 12:42pm PST

Untuk memaksimalkan tampilannya telur ini diletakkan di atas sarang yang terbuat dari adonan terigu. Sarang telur ini juga disemprot dengan edible spray berwarna gold. Mantap.

Saatnya menyajikan, sarang emas sudah siap, letakkan telur emas di atasnya dan sajikan sebagai makanan pencuci mulut yang elegan.

Telur emas ini adalah buah tangan dari seorang pastry chef bernama Amaury Guichon. Chef asal Las Vegas ini kerap kali membuat suguhan dessert yang cantik dan bentuknya sangat artistik. Sebelum membuat karya telur emas ini, ia pernah membuat cokelat berbentuk bunga mawar, pohon natal yang cantik dan dessert cantik lainnya.

(Renny Sundayani)