MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Cara membuat
1. Lumuri ikan dengan 1-2 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam, biarkan kurang lebih 15 menit, tiriskan. Berikutnya lumurkan bumbu halus, biarkan 10-15 menit;
2. Panaskan 5 sdm minyak, masukkan ikan, serai, daun pandan, dan daun salam. Balik-balik sampai ikan berubah warna, tuangi air. Masak sampai ikan matang dan kuah mengental.
(Renny Sundayani)