Sarapan adalah makanan utama
Mereka tidak melewatkan sarapan di pagi hari, karena sarapan adalah asupan penting untuk menjaga ketahanan tubuh. Biasanya orang Jepang mengonsumsi ragam menu serapan seperti ikan, nasi, omelet, sup miso, kacang kedelai, rumput laut, dan teh.
Makanan penutup
Siapa yang tidak menyukai hidangan penutup? Wanita Jepang juga suka sekali makan es krim yang terbuat dari beras (mochi). Umumnya, hidangan yang tersaji mengandung rendah lemak dan rendah gula. Cukup berbeda dengan makanan di negara barat yang cenderung mengandung banyak kalori.
(Helmi Ade Saputra)