Cara membuat
1. Siapkan daging sapi, potong dadu ukuran 2 x 2 cm. Masukkan dalam mangkuk. Tambahkan semua bumbu rendaman. Remas-remas hingga seluruh bagian daging terlumuri bumbu. Diamkan selama 1 jam;
2. Siapkan wajan, beri minyak dan tumis bawang bombai dan cabai hingga layu, angkat dan sisihkan;
3. Masak daging berbumbu, aduk dan masak hingga permukaan daging terlihat kecoklatan dan matang;
4. Tambahkan tumisan bawang bombai, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan segera.
(Santi Andriani)