2. Campurkan keju parmesan, garam, bawang putih bubuk, paprika dan merica hitam. Aduk hingga rata;
3. Olesi seluruh bagian kentang dengan bumbu campuran, aduk hingga rata. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak;
4. Panggang selama 15 hingga 20 menit, keluarkan dari oven kemudian potong menjadi bagian yang lebih kecil. Panggang kembali selama 15 menit, sajikan bersama sour cream.
(Santi Andriani)