Cara membuat
1. Rebus santan cair, bumbu halus, serai dan lengkuas di atas api kecil hingga mendidih;
2. Masukkan daun singkong, santan kental dan garam. Aduk dan amsak di atas api kecil hingga mendidih;
3. Tambahkan teri, aduk rata dan angkat. Sajikan segera.
(Santi Andriani)