Nanas utuh, untuk wadahnya
Cara membuat
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan ebi,daging kepiting, cumi, dan kakap, aduk rata;
2. Masukkan nasi putih, aduk rata, tambahkan kecap asin, merica bubuk, dan garam, aduk rata;
3. Masukkan nanas dan masak sebentar, angkat. Sajikan di dalam nanas yang diambil dagingnya. Taburi bawang goreng.
(Santi Andriani)