Lapar? Bikin Mi Instan Chicken Pop Bites Yuk!

BOSAN dengan rasa mi instan biasa? Yuk bikin varian yang beda dan menggugah selera. Bikin menu  Anda lebih berkesan dibanding hanya menyantap sebungkus mi instan.

Dikutip dari buku Variasi Resep Mie Instan Rasa Istimewa karya Tetty Yulia, berikut resep lengkap mi instan chicken pop bites yang bisa jadi teman kala menggoda, Selasa (1/11/2016).

Bahan-bahan

1 bungkus mi instan goreng

300 ml air untuk merebus mi

2 siung bawang putih, cincang halus

½ buah bawang bombai, potong melintang

2 sdm saus tomat

3 sdm saus sambal

¼ sdt garam

1 sdm gula pasir

250 ml air

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Bahan pop bites

150 gr daging ayam tanpa tulang, potong dadu

1 buah bawang putih, cincang halus

¼ sdt merica bubuk

1 sdt garam

80 gr tepung terigu

Minyak secukupnya

Cara membuat

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan mi. Rebus hingga mi matang, angkat dan tiriskan;

2. Pop bites : lumuri daging ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan tepung terigu ke dalam plastik, masukkan juga daging ayam berbumbu. Guncangkan hingga daging ayam terselimuti terigu. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan;

3. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, gula dan air. Masak hingga mendidih. Tuangkan larutan maizena, aduk hingga meletup-letup. Masukkan mi dan pop bites, aduk hingga tercampur rata. Angkat.

(Santi Andriani)