Ini Cara Bikin Waffle yang Renyah & Enak

Menambahkan susu ke dalam adonan dapat membuatnya lebih tipis, sehingga bertekstur ringan dan lebih renyah. Anda bisa menggunakan susu putih, susu almond, atau susu rasa favorit Anda pada adonan.

Meletakkannya dalam oven

Proses penguapan saat wafel telah siap masak menimbulkan "keringat" pada permukaannya. Untuk membuat daya tahan wafel lebih renyah, Anda bisa memanaskannya ke dalam oven dengan temperatur 121 C selama beberapa menit, lalu tempatkan di lemari pendingin. Hal ini dilakukan agar waffle tidak menempel pada loyang dan terasa lebih renyah saat disantap.

(Santi Andriani)