4 Kunci Membuat Cupcake Cokelat yang Enak

SIAPA yang tak tergoda dengan kelezatan cupcakes sebagai menu snack? Warga dari Negeri Paman Sam sedang merayakan National Chocolate Cupcake Day.

Melansir Nationaldaycalendar, Selasa (18/10/2016), Amelia Simmons dalam bukunya yang bertajuk 'American Cookery', mengungkapkan cupcake mulai dikenal  pada 1796, karena ciri khasnya yang dipanggang dalam sebuah cangkir kecil.

Bicara soal cupcake cokelat, ada beberapa tips untuk membuat cupcake ini terasa lebih lezat di lidah. Yuk, simak triknya berikut ini, seperti dilansir dari laman Foodnetwork.

Pengukuran

Ukuran konsisten akan menghasilkan paduan rasa yang menggoyangkan lidah. Dalam membuat cupcake, tepung dan berbagai bahan yang diukur rata dalam sebuah cangkir yang sejajar. Saat mengukur, ada baiknya menempatkan gelas ukur di atas meja, sehingga ukuran bisa terlihat jelas.

Mencampurkan adonan dengan hati

Tak ada salahnya menggunakan tangan untuk mencapurkan adonan. Hal ini mencegah mangkuk agar tidak terkikis saat Anda mengocoknya dengan mixer. Anda bisa mengaduknya adonan secara perlahan, ketika menambahkan tepung ke dalam adonan.