YUK suguhkan camilan lezat dan menggoda. Bolu sponge lapis vanilla orange yang manis dan menggelitik lidah sepertinya siap ceriakan selera ngemil anak sepulang sekolah.
Disarikan resepnya dari netizen @henimaria dan diunggah akun Instagram @cakedankue. Berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan A
6 butir telur segar
100 gr gula Pasir
1 sdm emulsifier
30 ml susu cair tawar
80 gr tepung terigu protein rendah
30 gr maizena
10 gr susu bubuk
1/4 sdt vanilla bean paste
Bahan B (Cairkan)
120 gr butter
35 gr cokelat blok putih potong potong
Tambahan
1 sdt pasta jeruk
Selai stroberi
Cara membuat
1. Dengan mixer, semua bahan A diaduk hingga mengembang dan teksturnya kental;
2. Matikan mixer, masukkan bahan B lalu aduk lipat dengan spatula sampai benar-benar rata. Perlu diingat, jangan sampai overmix;
3. Bagi adonan jadi 2 bagian, 1 bagian beri pasta jeruk, 1 lagi biarkan polos;
4. Tuang dalam 2 loyang kotak;
5. Panggang dalam suhu 180-190 derajat selama 30 menit;
6. Angkat, potong sesuai ukuran dan olesi keduanya dengan selai stroberi.
<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:50.0% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div> <p style=" margin:8px 0 0 0; padding:0 4px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/BLKM70Og8U2/" style=" color:#000; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none; word-wrap:break-word;" target="_blank">Bolu sponge lapis vanila orange By @henimaria thx sudah @berbagiresep Bahan A 6 butir Telur segar 100 gr Gula Pasir 1 sdm SP/Emulsifier 30 ml Susu Cair tawar 80 gr Tepung Kunci 30 gr Maizena 10 gr Susu Bubuk 1/4 sdt Vanilla bean paste Bahan B (Cairkan) 120 gr Butter 35 gr Coklat blok putih potong potong Tambahan 1 sdt pasta orange Langkah langkah 1.Mixer semua bahan A sampe mengembang kental putih 2. Matikan mixer,masukkan bahan B lalu aduk lipat pake Spatula sampe bener2 rata Jangan overmix nanti adonan turun/encer 3. Bagi adonan jadi 2 bagian,1 bagian beri pasta orange, 1lagi biarkan polos 4. Tuang dalam 2 loyang kotak (lupa ukurannya) 5. Panggang dalam suhu 180-190 derajat selama 30menit 6. Bebas dikasih selai apa aja ya, kalo saya pake selai stroberi tadi</a></p> <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">Foto kiriman Resep cake & kue, desain cake (@cakedankue) pada <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2016-10-04T23:27:01+00:00">Okt 4, 2016 pada 4:27 PDT</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>